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中茶大红印:香甜醇滑入口难忘

新品资讯 · 2020-07-31 · 阅读量 

中茶2000年大红印 (点击购买)

印子圆茶起源于佛海茶厂(今勐海茶厂)办厂之初,是一款颇有历史时间积淀的榜样商品。上世纪50年代,质量出色的印子圆茶盛行界,并从而打开了印级茶时期。

时至今日,延续传统工艺制作的红印圆茶仍然热度不减,与相同年份的其他普洱生茶相比,茶汤厚酽、滋味饱满、香气丰富的红印圆茶,品质亦属上乘,因而被誉为“现代普洱贡茶”。

经典传承,品质典范

2019年5月中茶大红印上市即受茶友追捧,与此同时,这款茶也唤醒了许多老茶客的品饮记忆,在 说茶网 思思(5810670)收到的数十条留言中,很多人都表示想要买一些稍有年份的大红印。寻茶多时,说茶优品终于为大家找到了一款2000年的中茶大红印。

这款大红印的原料选自普洱茶核心产区巴达山,由中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司委托勐海茶厂加工制作。当时的勐海茶厂改制在即(自2002年起,勐海茶厂便不再生产“中茶牌”普洱茶),这款生产于2000年的大红印,传承了一贯的选料标准和制茶技艺,又时值千禧之年,因而更具纪念意义。

8年东莞仓+11年昆明仓,尽显香醇柔滑

这批陈化了近20年的大红印,是名副其实的“旅行仓”老茶:2008年以前存放于东莞,2008年之后则一直存放在昆明。融合了两地茶仓各自的优势,2000年大红印充分呈现出东莞仓的粘滑和昆明仓的香醇,独特的香气和口感深受老茶客喜爱。

第一次试喝2000年大红印时,说茶优品的小伙伴们选用了盖碗冲泡,从第一泡开始就如米汤般醇厚顺滑,落入腹腔口中留甜,浓郁的烟香更添几分韵味。后来再用紫砂壶泡,茶汤饱满度和滑度又有明显提升,喝完后更是让大家都赞不绝口。

因存储时间较久,这款茶的棉纸不可避免地出现了一些破损和污渍(对茶叶品质无影响),岁月痕迹一目了然。对旅行仓老茶感兴趣的茶友,这款2000年大红印不容错过!

中茶2000年大红印茶饼

说茶优品官方测评:中茶2000年大红印(生茶)

观形:饼面油润,条索紧结修长。

闻香:香气纯正悠扬,烟香馥郁。

茶汤:金黄明亮,宛如琥珀般晶莹剔透。

叶底:芽叶肥硕,莹润柔韧。

中茶2000年大红印茶饼

前段:烟香馥郁,入口过喉细腻柔滑,醇香四溢

轻嗅茶杯,浓郁烟香扑鼻;茶汤入口过喉,如丝绸般细腻柔滑,醇香四溢,两颊生津回甘。

中茶2000年大红印茶汤

汤中烟香馥郁,滋味饱满,老茶的醇厚特质尽显无遗;苦底和涩感掠过舌面,片刻后化开,甘甜从舌底向四周发散,细细回味时,阵阵清新的梅子香,令两颊生津不止。

中茶2000年大红印茶汤

后段:茶汤甜柔温润,回甘悠长,口中留韵

6泡之后,滋味仍香醇饱满,轻微苦底慢慢晕开,甘甜气息在口中绵延不绝,余韵悠长。

中茶2000年大红印茶汤

汤中有淡淡的烟蜜香,喝起来更显甜柔温润,水路绵软,包裹成团,呲溜一下便滑入腹腔。

10泡有余甘甜可口,茶品耐泡度佳;放置在一旁的茶汤,轻嗅可闻到清新迷人的瓜皮香。

中茶2000年大红印叶底

2000年中茶大红印,传承经典配方和工艺,先后存放于东莞仓和昆明仓,是市面上难得一见的优质旅行仓老茶。烟香馥郁、滋味香醇饱满,如丝绸般细腻顺滑的口感,更是让人喝过一次之后就念念不忘。感受普洱老茶的魅力,不如就从这款极具文化底蕴的大红印开始吧!

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