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春茶上市 中茶推出茗山易武熟茶

新品资讯 · 2020-04-01 · 阅读量 

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2016年初借着春茶上市的契机,云南中茶公司即将推出高端熟茶茗山系列产品,这个系列的熟茶采用澜沧江流域普洱茶名山优质茶菁作为原料,经过成熟稳定的熟茶发酵工艺,形成品质上乘,地理区域特征明显,包装雅致大气的产品特性。为喜爱小区域、小山头独特口感的消费者及长期饮用普洱茶,希望在茶叶品饮感受上再次进阶的消费者,提供了更为丰富的选择。

 

【中茶茗山易武熟茶】作为该系列的首款产品,采用易武区域的优质晒青毛茶进行发酵,原料经过四年的陈放转化后,压制成型。感官品质:饼型圆润饱满,条索肥壮完整,金毫显露;香气陈香显露透熟甜香,滋味醇厚,润滑回甘,观叶底,茎梗细长柔嫩,易武区域原料所特有的口感甜润及汤中蕴香的特点尤为明显。

长期以来,由于影响熟茶发酵工艺的因素较多,熟茶加工的门槛远远高于生茶,使用名山区域的原料进行发酵也需要承担较大的风险。云南中茶公司作为熟茶工艺的始创者,经过多年探索,使熟茶发酵工艺可控性不断提升,成熟稳定的发酵技术,奠定了茗山系列产品推出的基础。茗山系列产品的推出尽可能的满足更多消费者个性化的饮茶需求。

名山原叶,天赐良饮;精湛工艺,不负韶华。

     

产品信息:

产品名称:  中茶茗山易武熟茶

种类:普洱茶(熟茶)

产区:云南

规格:357克/饼,7饼/提,4提(28饼)/10kg/纸箱)

 

专业品评:周方勇

理化指标:

茶多酚:11.92%                         氨基酸:1.89%

咖啡碱:3.79%                            水浸出物:36.75%

 

外形:  饼形圆润饱满,金豪显露,条索完整肥壮

 

第一泡:汤色:红亮  香气:甜香纯正  滋味:醇厚甜润

第三泡:汤色:红艳明亮  香气:熟甜香气纯正 滋味:醇厚柔滑,回甘生津

第五泡:汤色:橙红明亮  香气:陈香显露带熟甜香 滋味:尚醇厚,回甘生津

第七泡:汤色:橙红明亮  香气:陈香持久蕴甜香  滋味:甜醇回甘生津  

第九泡: 汤色:橙红明亮  香气:陈香持久蕴甜香  滋味:甜醇回甘生津 

叶底:  红褐、柔嫩、润泽

 

总体评价:

这款茶易武区域特色明显,口感甜润,汤中蕴香,是一款使用区域原料发酵的高端熟茶。



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