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普洱茶国际博览会上茶王专家健谈茶文化

新品资讯 · 2020-04-12 · 阅读量 

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斗茶大赛热火朝天,现场拍卖高价频出,产业创新成果斐然,村长说茶香气浓郁8月26至28日,在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会上,来自云南主要产茶州市、重点县区,以及长三角、珠三角等经济发达地区的茶商带着优质茶叶产品亮相普洱,让世界茶源溢满茶香。

 

在茶博会现场,记者看到无数优质好茶拍出高价,六大茶山讲述茶的故事,知名茶企传递茶的文化,专业学者探讨茶的科研。展会促进了茶叶行业交流,助推了茶叶市场繁荣,更探寻了茶叶创新发展之路,让人们喝到了一杯大众茶,一杯文化茶,一杯健康茶。在茶博会成功举办的同时,我们更应看到云茶产业与其他相关产业融合发展的优势,以及产业迭代升级的必然。

 

        中共云南省委农办主任、云南省农业厅厅长王敏正认为,在云南茶产业的发展道路上,首先要按照茶叶产业竞争的规则,同时结合云南的特点,卖好两杯茶。一杯是茶米油盐酱醋茶,一杯是琴棋书画诗酒茶,赋予其文化内涵、科技内涵和健康内涵,实现更高的附加价值,让产业链上的每一个主体都能受益,每一个茶农都可以得到更多的收入。

        十年来,普洱茶改变了云南茶行业格局,云南农业大学校长盛军说,从茶园到茶杯,从功效到成分,从危机到机遇,通过普洱茶叶基础研究、工艺改进、产业链的延伸,科学普洱十年改变了中国茶业格局。

 

而今,云南普洱茶产业急需迭代升级。原中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康认为,目前,中国茶产业正迎来黄金发展战略机遇期,而茶业的发展基础在传统,突破在现代要运用科技研究,让茶产业从红海走向蓝海,实现茶产业发展优化突破;利用全价利用,跨界开发理念,开展茶业价值创新。他说,平台普洱才是未来发展的方向。

 

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