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中茶“红印圆茶”,普洱茶的经典代表

新品资讯 · 2020-02-13 · 阅读量 

“中茶”牌商标注册于1951年12月15日,是茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”牌商标注册后,由中茶公司授权中土畜云南茶叶进出口公司(“云南中茶”前身,以下简称“云茶公司”)在普洱茶产品上进行使用。从1951年开始,云茶公司组织和指导当时下属的四大茶厂(包括昆明茶厂),开始在普洱茶产品上使用“中茶”牌商标。“中茶”牌普洱茶,从此开始积淀时间的陈香,“中茶”牌普洱茶的发展,就等同于整个普洱茶产业的发展。在过去的60年岁月中,“中茶”牌普洱茶经典之作层出不穷,创新之品延绵不绝,王者之风继往开来。

  大红印一直是高端普洱茶的代表。

  中茶公司内部资料记载,50年代的“红印圆茶”是建国后制作的第一批普洱茶,由于具有非常重要的历史意义,各方对于这批茶的制作标准很严格,且带有标杆性和实验性,所以虽然产量不多,但是红印圆茶凭借较高的品质,得到了业界人士的一致肯定,普洱“印级茶”的序幕也由此开启。

  “红印圆茶”的包装识别度很高,“茶”字外围是八个“中”字组成的圆圈,棉纸上的所有文字均印刷为红色,寓意“喜庆吉祥”。50年代“红印圆茶”面市之后数年,中茶沿用相同的包装风格,根据选料和工艺的差异,以及棉纸中间“茶”字颜色的不同,相继推出了“蓝印”、“黄印”和“绿印”,它们和“红印”一起组成了在普洱茶界极具代表性的“印级茶”。

  1950年代“红印圆茶”,价值已超百万

  据资深茶友分享得知,已陈化超过半个世纪的“红印圆茶”,茶汤红亮通透呈宝石红,味厚甘醇,韵深气强,品质超群属现代普洱茶中上乘之品!

  因为制作年份较早,50年代的“红印圆茶”存量稀少一并难求。在仕宏2019春季拍卖会足吾所好──古董级普洱茶及佳茗专场,具有特殊历史价值、堪称茶中珍宝的50年代红印青饼(一点红版),最终以港币105万/片成交,拍出了历史新高价。

  2019年大红印圆茶品鉴分享:

  观形:茶饼呈墨绿色,条索肥壮,匀整显毫。

  嗅香:杯底花蜜香馥郁,细嗅可闻山野之香。

  茶汤:明黄透亮,汤中香气诱人,茶毫显著。

  叶底:芽叶肥厚柔韧,莹润鲜活。

  初品鉴:入口鲜爽,阵阵茶香扑鼻,汤中略有几分清苦,化开之后舌底回甘强烈;3-5泡茶汤滋味饱满,轻饮有浓酽之感,山野气韵在口中浮动,生津涓流不止,韵味清新甘甜。

  品韵味:山野花香溶于茶汤中,入口过喉唇齿留香;细细品鉴似有木香,口中甘润回味无穷。

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