揉捻程度的不同将会对普洱生茶的转换起到什么样的作用

普洱茶是一种重发酵的茶叶，生产技术与普通茶叶略有不同。以下是普洱生茶制作工艺的一般流程：1 采摘：选择嫩叶，保证鲜叶干净，无虫害和叶片的完整。2 杀青：…

1 工艺流程 制坯-加料浸渍-干燥-加料干燥-连续加料干燥-加甘草粉-成品 2 制作要点 (1)原料要求 选用新鲜黄色甜橙 香橙等 剥皮 刨取果…

陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。九制陈皮意思是在加工中有九道工序，…

红茶和普洱茶的区别是：1、产地不同，红茶在江苏，湖南以及安徽等地区都有分布，其中安徽省的祁门红茶最出名，而普洱茶的主要产地是云南。2、茶叶外形不同，红茶…

可以冲泡十次以上但是如果该普洱熟茶只有糯米香的话,是最为常见的普洱熟茶,这种熟茶他在释放物质的时候速度快,如果冲泡手法得当的话,可以泡十泡左右,如果作杯…

普洱茶学院是本科的，而且全国统招研究生，本科可以直接考研，而专科生只能在毕业满 2 年后以同等学历报考研究生，或者专科毕业满 5 年报考统招研究生:专科…

普洱茶是一种中国特色的发酵茶，广泛受到茶叶爱好者的喜爱。在普洱茶中，三五料和一三料是两种常见的分类标准，它们表示了茶叶的等级、质量和发酵程度。1 三五…

步骤 方式1将茶饼放置在干净的器具或纸上。步骤 方式2将茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。步骤 方式3将茶饼一侧提起约45°，一只手按好…

老鹰茶这个名字听起来很特别，到底为何以老鹰为名呢？

普洱茶在制作的过程中，需要经历多种步骤才能最终成型，而不同是步骤所需要的时间和所注意的方面也都有着不同，需要大家去牢记各个步骤。而渥堆发酵作为每一款普洱茶都必须经历的操作，发酵的时长不同，那么所制作出来的普洱茶的口感也会有着极大的区别。所以接下来小编就来为大家介绍下传统渥堆发酵需要的时间。

最近有很多喝茶的爱好者想知道，龙珠普洱茶是如何制作的，其实步骤并不复杂，下面就教大家方法，首先备好普洱生茶，及一个竹网杯垫、白绵纱布将茶叶放到随手泡上面，待水开热气能使茶叶变软待茶叶软化后，迅速将茶叶放到白绵纱布上进行反复揉搓，直到成小球形，简单的龙珠茶就做好了，也可以选择自己喜欢的包装纸，进行包装一下。

杀青这项过程是普洱茶的制作必不可少的，起到至关重要的作用，有过制作普洱茶的工人也许清楚，杀青过轻或者过重都会对普洱茶的品质产生致命的影响，下面展开讨论一下关于普洱茶杀青。

茶行业不断向上发展，科技在一直在发展，让制茶工艺从传统手工到机械化制茶发展，今天带大家了解一些机械化制茶工艺。

我们说宋代是中国茶文化发展最极致的时期。表现在制茶方面便是极其精致与繁琐。今天，我们就来说一说宋代制茶法。

很多喜欢喝普洱茶的人,多少都曾遇到咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛，甚至焦灼感等状况，这种情况我们称之为锁喉。那么为什么喝普洱茶会锁喉呢?是什么原因导致了这样的情况呢?制程高温问题制作过程中

在好喝的普洱茶背后往往离不开精湛的工艺，在普洱茶复杂而精湛的工艺流程中比较重要是在采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。此时都是生的普洱茶原料，茶商、茶农会依客户需求而蒸压成型、大、小、各式形状、生熟皆可。然而生普洱茶再分级后直接蒸压而成，在期待中慢慢越陈越香，即此种自然的方式陈放出普洱生茶品。熟普洱茶是再经洒水、渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶(熟普洱之毛料即告完成)等待蒸压成型。