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泡茶小技巧:掌握几个步骤你就能泡出最好的普洱茶

普洱茶泡法 · 2020-08-25 · 阅读量 

冲泡普洱茶方法很简单,先准备泡茶器具,第一步,先温杯具。

打开一饼普洱茶,先从窝心部分开始撬。

用茶刀或是茶针从窝心边缘开始,从内往外斜插入饼内,然后茶针手把往上抬起,茶叶即可撬起。

然后将撬起的茶起投入盖碗或是紫砂壶中,约7-9克。

然后将沸水低冲注入茶上,这是为了确保更高的温度附着于茶上,但切记不要把茶叶冲翻滚,要轻柔。

第一泡叫润茶,沸水冲入后,约3-5秒后,就可以直接倒出了。

然后可以出汤,好茶不用滤网,茶汤也一样干净、透亮,如果不好的茶,建议用滤网,可以过滤掉一些茶中碎末。

再然后就可以分杯品尝了。

好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

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