当前位置:首页 > 普洱知识 > 普洱茶泡法 > 盖碗适合冲泡普洱茶吗

盖碗适合冲泡普洱茶吗

普洱茶泡法 · 2020-03-22 · 阅读量 

盖碗是最经典泡茶工具,基本适合冲泡各种茶叶,冲泡普洱也更适合不过了。


用盖碗冲泡普洱,茶叶形状呈开放,不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。而且冲泡上可闷可放,时间控制有优势,出汤快;温度容易控制,也容易掌控冲泡和出汤节奏。

image.png

  盖碗泡普洱茶的方法

 

  1、温杯用开水把准备好的洁净的器皿冲淋一次,一方面为了清洁,一起也是给盖碗、公道杯、品杯加温

 

  2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们建议投茶8克左右为宜。必定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提示有乌龙功夫泡茶喝习惯的普洱初学者,必定不要以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,由于普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰厚,冲泡出的茶叶易浓。

 

  3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充沛的复苏、扩展开来。不主张饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或许直接倒掉。请留意灌水的速度和视点。灌水的速度会影响到水的温度,灌水快则温度高,灌水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。灌水的视点会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,不然茶汤会浑浊不透亮。


  4、泡茶泡茶时要留意出汤的时间,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。

 

  5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供我们分享,留意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超越七分。这是我国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。

 

  6、品茶三口为品,意思就是要小口渐渐喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。陈香浓郁耐久,浓醇回甘,喉韵甘爽陈香浓郁耐久,浓醇回甘,喉韵甘爽。

image.png

  盖碗可以泡的茶很多,不仅普洱茶,红茶,白茶,乌龙茶都可以泡,甚至是适用玻璃杯泡的绿茶也可以使用盖碗冲泡,只是盖碗泡不同的茶类方法有所不同,所以还是要根据自己所泡的茶叶采取正确的方法泡饮为好。


最新发布 最热排行
  • 1
    如何让你泡的普洱茶好喝?

    普洱茶的泡法与其他茶类不同,这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶,且多为紧压茶,又具备“越陈越香”的特点,所以,普洱茶的泡法需要一定技巧。

  • 2
    冲泡普洱茶的水温该怎么把握

    确定沏茶用水后,茶叶“真味”的释放,全赖水温高低,故有“水为茶之母”之说。普洱茶的冲泡,较一般茶叶,水温要求较高,有的书籍和文章里,甚至主张用100“C的水来冲泡普洱茶。

  • 3
    普洱茶“最忌讳”冲太猛 掌握正确泡茶 法茶味香浓

    很多人以为普洱茶的冲泡最讲究的是投茶和出汤。但冲水不当也会影响茶的香气与滋味,那么我们在冲泡普洱茶的时候要用多大力、多大角度呢?

  • 4
    自己的茶为什么泡不出别人的味

    在茶叶品质没问题的前提下,要把一款茶泡得好喝,主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面,而且它们之间是相互联系的。

  • 5
    泡茶水温高低对普洱茶究竟有多少影响

    一杯好茶除了好的原料、好的工艺、好的仓储之外,怎样把它冲泡好也是非常关键的。就普洱茶的冲泡来说,泡茶的器具、泡茶的水、泡茶的方法、投茶量等等都是非常重要的。

  • 6
    普洱熟茶怎样冲泡会更好喝

    普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定加工工艺,经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。

  • 7
    分析冲泡普洱茶水味重原因

    泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?

  • 8
    该怎么正确洗普洱茶(图解)

    相亲时,第一印象很重要,如果第一印象好,可能就成功了一大半。品普洱茶也是如此,如果第一口感觉不好,浓了,苦涩重了,后面的几泡茶的味觉都会受影响。这种味觉刺激,短时间内无法清零,第一印象已经印在脑海里,所以洗茶就显得更加重要了。

  • 9
    普洱茶的“醒茶”很重要的 你知道吗?

    说到普洱茶,就绕不开“醒茶”这个词,有人将泡茶的温润泡环节也称为“醒茶”,但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”会更为贴切。

最新推荐
为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉 为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉

很多喜欢喝普洱茶的人,多少都曾遇到咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛,甚至焦灼感等状况,这种情况我们称之为锁喉。那么为什么喝普洱茶会锁喉呢?是什么原因导致了这样的情况呢?制程高温问题制作过程中

爱茶帮(www.ichabang.com)是一个致力于普洱茶行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的普洱茶行业的投资动向以及各种普洱茶的收藏价值,并且还有最新最全面的各种普洱茶资讯和百科知识,让你分分钟了解普洱茶。

备案编号:滇ICP备20004195号-8

扫一扫二维码下载APP