当前位置:首页 > 普洱知识 > 普洱茶鉴别 > 武夷山茶美如何区分洲地、正岩、半岩区

武夷山茶美如何区分洲地、正岩、半岩区

普洱茶鉴别 · 2020-06-14 · 阅读量 

        南平武夷山地处福建闽北,不仅有高山地美,更是有着出名的好茶,根据原产地的不同可划分为三种,即洲地、正岩区和半岩区。那么,武夷岩茶中所说的正岩、半岩是什么意思?

image.png

  早在唐代,茶圣陆羽著《茶经》中论述茶叶的产地:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”武夷岩茶的山场据此可分为正岩、半岩和洲茶三大类,其中最好的是以紫色沙砾岩为主的正岩产区,其次是红色硅铝质土为主的半岩产地,最后是以河流冲积黄土为主的洲茶茶地。

 

  正岩


  以著名的“三坑两涧——慧苑坑、倒水坑(大坑口)、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。土壤含砂砾量较多,达24.83~29.47%,土层较厚、土壤疏松、孔隙度50%左右,土壤通气性好,有利于排水,且岩谷陡崖,夏季日照短,冬挡冷风,谷底渗水细流,周围植被条件好,形成独特的正岩茶的“茶土”,土层厚,富钾、锰,土壤酸度适中,土壤多砾质土壤。

 

  半岩


  传统的半岩产区就是三坑两涧的周边区域,比如青狮岩、燕子窠、虎啸岩等。其实这些地域也属于典型的丹霞地貌,只是,该区域的层岩相对较厚,土壤层相对稀薄,钾元素相对较少,铝元素则相对较多,因此相对于正岩区而言,品质会有着一定层次的下降。但是经过后续的制作工艺的调整和优化,传统的半岩区也开始被归类为正岩产区,这也能够很好的弥补正岩区种植面积较少的缺憾,但是却能够让更多的爱茶之人,品尝到极具岩骨花香的正岩极品茶。

 

  目前武夷山也有对应的半岩产区,只不过这个产区被扩大到景区外围的茶山,这些地域的茶叶品质相对于传统半岩区又下降一级,但是它要比洲茶产区的茶叶品质高。

 

  洲茶

 

  这个区域顾名思义,已经脱离了武夷山的岩区,属于平原上茶产区。该区域的土壤类型为黄壤土,大多为冲积土沙地。该茶产区无疑是当前武夷山最大的产区,具有广泛的范围。从茶叶品质上来讲,品质会比半岩茶低一些,但是也远远好于外山茶。


  对于爱茶之人而言,想要获取优质的茶叶,除了对比价格之外,一定还要多了解武夷山的茶,从而成为一名真正的爱茶、好茶、懂茶之人。


最新发布 最热排行
  • 1
    滇字号普洱茶介绍?

    1 滇字号普洱茶的介绍:色以橙黄或浅杏黄色为好,蒸普洱茶开饼红、暗、浊为劣。香气以毫香浓、清纯正为上,普洱茶去寒吗淡薄、生青气、发霉失、有红茶发酵气为次…

  • 2
    三十年普洱茶是砖一块正宗吗?

    根据普洱茶的制作工艺和保存方式,三十年的普洱茶砖可以被认为是正宗的。普洱茶砖经过长时间的发酵和陈化,茶叶的味道和香气会逐渐变得更加浓郁和复杂。此外,正宗…

  • 3
    怎样辨别普洱茶是春茶还是夏茶?

          普洱茶春茶、夏茶分别为不同季节的产物,春茶香高、味浓、耐泡;夏茶滋味平淡,但是转化明显。  &nbs…

  • 4
    班章普洱茶真假鉴别?

    要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下…

  • 5
    普洱熟茶好坏怎么鉴别

    普洱熟茶是一种经过人工加工发酵而成的茶叶,具有独特的香气和口感,而其品质的好坏是衡量其价值的关键因素。凯升下面是如何鉴别普洱熟茶的好坏。1 根据外形:…

  • 6
    普洱茶怎样分别等级?

    1 普洱茶可以按照年份、产地、工艺、质量等因素来划分等级。2 普洱茶年份越久远、原料选取越好、工艺越精湛、保存条件越好,其等级也就越高。3 普洱茶一般分…

  • 7
    如何分辨普洱茶上的白点是霉斑还是结晶白霜?

    白霜是普洱茶发酵过程中出现的一种益生菌,不是霉变。保持通风,干燥,阴凉就可以了。如果发现有黑色的菌丝就不好了,那才是发霉。但保存得当的普洱茶,有时也有淡…

  • 8
    怎样鉴别20年生普泡开茶叶?

    1 观其像拆开包装后,要看茶饼 砖的整个表面,厚度是否平均,边沿能否划一,有无碎茶,条索能否清楚。从外观上来看,高品质的普洱茶熟茶一般金毫显露,条索紧结…

  • 9
    普洱茶的价格怎么评估?

    回答:一般来说,能买到真正的普洱茶的价位是相对较高的。1 因为普洱茶的生产加工过程繁琐复杂,对制作环境和温度、湿度等环境要求较高,价格自然就上涨了。2 …

最新推荐
碎银子和茶膏的区别? 碎银子和茶膏的区别?

二者的区别如下:第一、 工艺不一样:其中碎银子是普洱茶在渥堆发酵的过程中,所产生的胶原蛋白质自然凝固在一起形成的小茶块;而茶膏则是将普洱茶经过渥堆发酵后…

爱茶帮(www.ichabang.com)是一个致力于普洱茶行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的普洱茶行业的投资动向以及各种普洱茶的收藏价值,并且还有最新最全面的各种普洱茶资讯和百科知识,让你分分钟了解普洱茶。

闽ICP备2022011008号-2