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普洱茶如何看普洱茶的年份

普洱茶鉴别 · 2020-02-09 · 阅读量 

  相信大家在鉴赏一款好茶时,时间年份是最值得关注的一个方面近年来普洱茶深受广大消费者的青睐,大家都知道普洱茶越陈越好,也越有价值,那么,怎么看普洱茶的年份呢?

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  普洱茶为历代贡品,茶味醇厚爽口,香气浓郁。在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。如果保存得当,普洱茶是会越陈越香的,购买时你会发现在普洱茶的外包装上有保质期限的,这是食品生产不可缺少的标志,事实上在品饮普洱茶时,是不必在意的。如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜饮用。

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  不同年份普洱茶在市场上的价格差距很大,所以商家会大做文章,采取包装纸做旧、内飞造假、渥堆发酵等方法人工加速茶叶的陈化进度,于是就吹嘘自己的茶是多少年的老茶,甚至是古董茶,便可以漫天要价,他们正是抓住了人们对普洱茶年份不易界定这一事实,坑蒙消费者。普洱茶年份的观看如下:

  1、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色新鲜,有白毫,味道浓烈;老普洱茶是经过长时间的后氧化作用后,茶叶外观呈枣红色,白毫也变成黄褐色。

  2、看包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,你可以从纸质、颜色的老化程度去判断,这只能参考,不是依据,有些黑心商人会利用你的这种心理,以做旧的包装纸和内飞蒙蔽你的判断力。

  3、了解普洱茶的历史推断茶品的年份:通常把1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如宋聘号、同兴贡品、同庆号、同昌老号、宋聘敬号等,在茶饼内可见有一张糯米所做的、印有如上名称的内飞。1949-1967年中国茶业生产的印级是以不同颜色标示的,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后生产的茶饼包装上改印各茶厂自己的名称,不再印上中国茶业公司字号,内飞为纸质的,这种包装方法一直沿用至今。

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