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普洱茶会品也要会买,7步选购优质普洱茶!

普洱茶鉴别 · 2020-01-19 · 阅读量 

普洱茶会品也要会买,7步选购优质普洱茶!

很多人都会品普洱茶,还有一些老茶友对普洱茶也有很深的了解,但你知道如何才能选择到上等的普洱茶吗?今天小编教你们7步选择优质普洱茶!

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选购普洱茶有七佳标准,“七佳”是优质普洱茶必须具备的七个指标——质、韵、形、香、色、味、气。

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1、质佳:因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,所以又各具特色风味

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2、韵佳:普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

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3、形佳:首先看茶叶的条形是否完整,是否紧结和清晰;其次嗅茶饼气味兼看茶面色泽和净度,无异味、杂味。

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4、香佳:主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,热嗅香气显著浓郁,且纯正;冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味。

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5、色佳:主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶,泡出的茶汤红浓明亮。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮。

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6、味佳:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来判断。

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7、气佳:茶气足、厚、正。

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