当前位置:首页 > 普洱知识 > 普洱茶鉴别 > 怎样鉴别普洱茶质量的好坏

怎样鉴别普洱茶质量的好坏

普洱茶鉴别 · 2020-01-18 · 阅读量 

茶叶品质好坏是每个爱茶人士都会关心,且比较关心的问题。这关系到,他们能不能通过自己的慧眼去发现茶叶的好坏,而茶叶的好坏直接影响着茶叶的口感和以后茶叶的存放价值,鉴别茶叶的好坏并非易事,下面小编就来和大家一起探讨一下从哪几个方面去鉴别茶叶的好坏。

15.png

 一、看形:将干茶叶散开,使干茶暴露在眼前,从形状、大小、色泽三方面来评定干茶叶的品质。品质优良的茶叶,要求形状、大小、色泽要均匀。上等铁观音外形匀整,大小均匀,也表明制茶技术高,采摘规格严。干茶色泽也是辨别茶叶好坏的一个重要方面,上等铁观音色泽均匀,不过色度依茶类不同有很大差异,浓香型铁观音的干茶色泽乌亮、明显比发酵轻的铁观音颜色重些,外形色泽乌润砂绿。清香型铁观音干茶以青绿鲜活为美,色泽为翠绿润,晦暗或较乌黑则为次。

19.png   二、察色:铁观音冲泡后,汤色金黄,清澈明亮,叶底肥厚,极具柔嫩度,此为上等,而汤色暗红,叶底粗糙者次之。
   三、品味:上等铁观音茶汤入口鲜爽,有果味甜香,滋味饱满,似浆液圆滚滑润在喉腔轻顺下滑,回甘带密,韵味无穷,低档茶无此味感,且粗涩有异杂味。

21.png  

四、闻香:上等铁观音茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,淡淡的兰花香气扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。

最新发布 最热排行
最新推荐
为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉 为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉

很多喜欢喝普洱茶的人,多少都曾遇到咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛,甚至焦灼感等状况,这种情况我们称之为锁喉。那么为什么喝普洱茶会锁喉呢?是什么原因导致了这样的情况呢?制程高温问题制作过程中

爱茶帮(www.ichabang.com)是一个致力于普洱茶行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的普洱茶行业的投资动向以及各种普洱茶的收藏价值,并且还有最新最全面的各种普洱茶资讯和百科知识,让你分分钟了解普洱茶。

备案编号:滇ICP备20004195号-8

扫一扫二维码下载APP