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怎么样从口感上去鉴别一款茶的好坏

普洱茶鉴别 · 2020-01-15 · 阅读量 

怎么样从口感上去鉴别一款茶呢?一款普洱茶,不管是出自名头山还是大厂茶,都不是去评价这款茶的是否具有价值的根本所在,一款好的普洱茶的真正价值,在于冲泡之后的口感是不是好的,而从口感上去辨别普洱茶的好坏,又是一位爱茶人事的必修课,今天小编就来教大家如何从喝茶判断茶的好坏。

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  首先,茶大苦大甜才是茶之根本

  这里说的“苦”并非苦而不化,而是苦尽甘来,真正的好茶,例如:班章,老曼娥等皆是入口虽苦但瞬间褪去,随之而来的便是悠长持久的超强回甘。

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  其次真正的好茶是有喉韵的

  所谓喉韵其实就是在品茶时吞咽的过程中感受到的一种很舒适,滋润的感觉。品质越好的茶感觉越明显,韵味也就更足。

  与之相反的就是锁喉了,这是与喉韵截然相反的一种感受。咽下茶汤之后喉咙会明显的感受到一种又干又紧的状态,即便是喝水漱口后也要过一段时间才会缓解

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  最后普洱茶的精髓就在于它的百变

  相比其他茶类单一的口感而言,普洱茶更具有百变性。从入口的第一泡到最后一泡口感皆不相同,无论是回甘生津还是香气韵味都各有特色。品质越高的茶口感越丰富,自然的内含物质也要更多。

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