当前位置:首页 > 普洱知识 > 普洱茶功效 > 不同体制的人选择不同种类的茶

不同体制的人选择不同种类的茶

普洱茶功效 · 2020-01-07 · 阅读量 

茶叶的分类有很多种,不同的人适合不同的茶叶,选择一款适合自己的茶叶喝起来非常的重要,因为不同的茶叶有不同的功效,所以爱喝茶的人一定要根据自己的身体特征和体制,选择适合自己的茶。

image.png

  血糖高的人

  因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。只是茯茶是茶不是药,只能够怡情,药不能停。

  抽烟喝酒的人

  茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒,解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟时烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

  便秘的人

  茯茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。

  而且随着人们生活水平的提高,饮食结构发生改变,特别是大鱼大肉之后,大家普遍觉得身体不适应,喝点茯茶会化解油腻,促进消化。

image.png

  “宁可三日无粮,不可一日无茶”

  中国西北边区牧民素有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,这个茶指的就是茯砖茶。

  曾经有调查,牧民们反映,他们长期吃牛羊肉,一天不喝茯茶肚子就胀,三天不喝茯茶人全身无力,就像病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃,马也要精神得多。

  研究者还注意到这么一个现象,有些游牧民族放牧逐草而居,整个冬天根本没有吃什么蔬菜和水果。人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶,一整个冬天身体照样十分健康。这也从另一个方面证明喝茯茶对人体保持健康有一定的帮助。

  茯茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。茯茶富含的膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。

image.png

  表里如一的茯砖茶

  茯茶,作为中国六大茶类之一黑茶贵品,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及发花干燥。其中,渥堆发酵发花是茯茶的“秘密”以及关键步骤。后面才把黑毛茶加工成茯砖茶。

  过去茯砖茶的原料,过去分为洒面茶和包心茶两种,洒面茶品质好,包心茶品质差。压制时把差的茶叶压在里面,较好的茶叶压在外面。这样做内外品质有差异,压制也麻烦。

  而现在的茯砖茶,则进行工艺改造,将面茶和包心茶进行混合压制,不分面茶和里茶,做到了品质表里如一。

image.png

  茯砖茶里,茶梗是个宝

  不同级别的毛茶进厂后,要进行筛分、风选、破碎、拼堆等工序,制成合乎规格的半成品,做到形态均匀、质量纯净。

  国家对于茯茶的含梗量有着明确的规定,要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。茯茶的采摘标准中,都需要较为成熟的鲜叶,茶梗的存在是正常现象。

  茯砖茶里的茶叶梗,其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗,才能够撑起足够的空隙,保证氧气充足,才有空间呼吸与生长。

  茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,形成茯茶独特的甜醇。其中的茶多糖,更是能消脂解腻、降三高,才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。

  含有一定比例的茶梗,这样的茯茶对于后期转化与香气滋味的呈现有更好的表达,从营养的角度来讲也十分有益。

image.png

  茯茶宜泡,更宜煮

  茯砖茶,因为压制得比较紧,所以除了一般的冲泡方法,还可以煮饮。

  采用煮茶的方式能够更快出味、味道更浓郁,茶香更香浓。

  西北地区煮奶茶的茶就是用茯茶煮的,所以大家不妨在煮茯茶的时候还可以加入适量牛奶和盐,别具风味。

  茯砖茶颇具敦厚风范,愈陈愈香,品茶饮茗,身心释怀,以茶养性,回味无穷。

最新发布 最热排行
最新推荐
为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉 为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉

很多喜欢喝普洱茶的人,多少都曾遇到咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛,甚至焦灼感等状况,这种情况我们称之为锁喉。那么为什么喝普洱茶会锁喉呢?是什么原因导致了这样的情况呢?制程高温问题制作过程中

爱茶帮(www.ichabang.com)是一个致力于普洱茶行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的普洱茶行业的投资动向以及各种普洱茶的收藏价值,并且还有最新最全面的各种普洱茶资讯和百科知识,让你分分钟了解普洱茶。

备案编号:滇ICP备20004195号-8

扫一扫二维码下载APP