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为什么不同品种的普洱茶不能一起存放

普洱茶百问 · 2020-01-14 · 阅读量 

很多不懂茶叶的人在存放茶叶的时候不但没有做到保存措施,还将不同的茶叶给混在一起进行保存,这样做的结果就是要么导致茶叶味道快速流失,要么使茶叶的味道相互影响,降低其价值。那么为什么把不同的茶叶存放在一起就会发生这种事情呢?下面就让我们一起来看看吧。

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普洱生茶与熟茶不能混合存放,应严格分开。这因为,生茶与熟茶的香气类型不同,都有因储藏时间变化的特点。

生茶多为清香、荷香、栗香,熟茶多为陈、樟香等,如果混合存放,香气物质将被交叉吸附,相互隐盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不像”,降低收藏价值。此外,生茶和熟茶的叶底颜色不同。生茶叶底随着时间延长,发生由嫩绿→嫩黄→杏黄→暗黄→黄褐→红褐的变化,

而发酵程度较好的熟茶,叶底颜色呈猪肝色,并随着时间延长逐渐向暗褐色转化。如果二者存放在一起,散落的茶叶相互混杂,影响储藏价值。因此,生茶熟茶应分类储藏,严格禁止混合存放。

新茶与老茶存放没有生熟茶那样严格,可区别对待。

有条件的收藏者,对同类型的普洱茶,可将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理收藏在一起存放,使茶品批次分明。不同年份的同类茶品最好分开存放,以防老茶染新味。但可将少量的老陈茶与新茶存放在一起,有利于微生物进行接种,加速陈化。

对于无法达到上述条件的收藏者,应做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。

以上就是小编为大家带来的有关于为什么不同品种的普洱茶不能一起存放的全部内容。各位小伙伴对此应该更加注意茶叶存放的一切因素,避免出现各种突发状况。

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