当前位置:首页 > 普洱知识 > 普洱茶保存 > 冬天如何保存普洱茶,越陈越香但千万别潮!

冬天如何保存普洱茶,越陈越香但千万别潮!

普洱茶保存 · 2020-01-16 · 阅读量 

总所周知普洱茶是越陈越香,但长时间放置普洱茶如果处理不当,会导致茶叶变潮,或者产生异变,现在正值冬季,正式潮湿的季节,不仅潮湿伴随着气温下降,冷空气季节,对于普洱茶来说是一个很大的考验,那么我们怎样让自己的爱茶度过这难熬的日子呢,我们一起来看看吧!

14.jpg

都说普洱茶是茶人的最后一站。无论你是茶小白还是老茶客,相信都领略过她的魅力。普洱茶美好的口感和体感,是喝别的茶无法感受到的。更难能可贵的是她越陈越香的特性。

但是也有很多茶友问为什么我存的普洱茶发霉了呢?有异味了呢?好品质的普洱茶可长期存放,经时间岁月的沉淀,风味愈佳,既可投资也可收藏,要保存好普洱茶使其越陈越香也不是一件容易的事。

 

18.jpg

每个季节有不同的节气,空气湿度也不同,因此,想要存储好普洱茶,不同季节就要改变存储普洱茶的方式,尤其是春,夏,冬,茶叶受到外界环境的影响较大。秋冬季存茶要注意些什么呢?

防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。特别是秋季,全国大部分地区秋高气爽,非常适合打开门窗,让仓库里的普洱茶通风透气,自由呼吸。

0.jpeg

防低温

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏。有人会说,普洱茶只有防高温的,哪有防低温的?不错,防高温不仅仅是普洱茶转化过程中的常态,同时也是其它茶类比较适用的管理办法,因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解,只有做好防高温,才能使内含物质起到关联作用,保持茶叶的特性。

但是防低温也是不可忽略的,尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意,因为,温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道普洱茶需要在一定温度条件下才能很好转化,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,但切记,无论什么时候,都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒,以免破坏茶叶内含物质的稳定性。

 

4.jpg

防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。天气寒冷,人们大多数都是门窗紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸附异味变质。因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

3.jpg

防强光和紫外线

冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。特别是存放于高楼或靠窗的茶叶,容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来,避免一部分茶因强光而变质。

最新发布 最热排行
  • 1
    普洱茶在保存的过程中需要那些问题

    保存普洱茶需注意三点一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此

  • 2
    家庭存茶的过程中需要注意那些方面

    日常生活中,咱们普通的好茶之人,可能会时不时地收到友人赠送的普洱茶饼。或撬过的茶,短期内不喝,随便放着。那这时候就有个非常普遍的现象。很多时候自认为很好地保存了,几年之后,拿出来不仅没有越陈越香,反而都是坏掉的茶饼,一文不值,心疼地无法呼吸。今天,跟大家分享一些家庭存茶的注意事项,以普洱为例。茶叶具

  • 3
    普洱茶该如何保存才能使其更好的进行转化

    无论你是刚入门的新手还是已经存茶多年的老茶友,说到如何存放普洱茶,你一定都有这样那样的疑惑和问题。普洱茶根据茶性可分为生茶和熟茶,根据形态又分为饼茶、砖茶、沱茶、散茶。不同形态的普洱茶存放时都有些什么不同呢?我们应该怎样来存放普洱茶才能让它更好地转化呢?1、纸箱存放用纸箱来存茶是最简单的方法,简便易

  • 4
    为何市面上的普洱茶都需要使用棉纸进行包装

    为什么普洱茶不散存,且离不开棉纸?一、普洱茶不散存的原因1、普洱茶的后发酵是一个缓慢、渐进的传递式氧化过程,它主要依靠外在生物酶促进其内含物质产生变化,茶叶之间一旦被空气隔离开来(如果茶叶以散茶的方式存放),氧化就变成了单一的自身的酶促氧化,这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失,茶叶过早碳化。2、由于散

  • 5
    普洱茶该如何养,才能使其味道更佳的完美

    对于“养茶”有三环节理论:内质、孕育、存养。

  • 6
    原产地专业窖藏对于普洱茶来说起着什么样的生物学意义

    普洱茶在经过了初加工与精制加工后,直至包装的完成,并没有完成最终品质的塑造,尚需一个陈化的过程,即后发酵。

  • 7
    普洱茶在原产地窖中都有着哪些生物学优势

    普洱茶后发酵并不是现代人的发明,更不是一个新的概念。其实,自20世纪90年代中期之前,云南普洱茶的后发酵基本上都是在云南普洱茶产地完成的。

  • 8
    购买普洱茶时需要注意到哪些不能踩的雷区

    云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽红润或褐红,滋味醇厚,回味甘甜。相比它的滋味特点,普洱茶的选购有些与众不同,切记:

  • 9
    一款好的普洱茶,其储存期限到底有多长

    普洱生茶能放多久?就普洱生茶的存储期限来说,它的保质期都是非常长的,可以长期的存储。当然,长期存储需要建立在保存得当的前提下,这样才有利于生茶陈化,才不会使茶叶的质量,口感或者是香味等受到不利因素

最新推荐
为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉 为什么许多人在和普洱茶的时候都会有种“锁喉”的感觉

很多喜欢喝普洱茶的人,多少都曾遇到咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛,甚至焦灼感等状况,这种情况我们称之为锁喉。那么为什么喝普洱茶会锁喉呢?是什么原因导致了这样的情况呢?制程高温问题制作过程中

爱茶帮(www.ichabang.com)是一个致力于普洱茶行业信息分享、为广大茶友提供更专业、更贴心的网站服务平台,该网站秉承着“一切以用户为核心”的理念,及时的为广大茶友提供最新的普洱茶行业的投资动向以及各种普洱茶的收藏价值,并且还有最新最全面的各种普洱茶资讯和百科知识,让你分分钟了解普洱茶。

备案编号:滇ICP备20004195号-8

扫一扫二维码下载APP