普洱茶为什么能消食解油腻?

相信大家都有过这样的体会,在吃完大鱼大肉之后,总感觉有些油腻腻的,但是在喝过普洱茶后,消食的速度极快。过去,有一种错误的认识,认为普洱茶消食、解油腻的原因,是普洱茶内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动,从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验:将几个肉片装在金属丝笼内,给老鹰呑下,经过一段时间取出小笼,肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在,其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了普洱茶内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。

冬天普洱茶怎么喝?这么搭配就对啦!
冬天普洱茶怎么喝?这么搭配就对啦!

冬天普洱茶怎么喝?这么搭配就对啦! 中国人喝茶,一直不止清饮。 相反,与茶相配的“调味料”有很多,大多是味道和健身的好助手,即使是“清饮界”的代表性普洱茶,云南人也会加入很多“材料”。 本文推荐六种普洱茶搭配喝法!

普洱茶泡法 · 02月06日 · 阅读量2
教你辨别哪些是普洱茶市场上的 “假茶”
教你辨别哪些是普洱茶市场上的 “假茶”

近年来虽然普洱茶的市场十分火爆,很多消费者对茶叶并不是很懂行,为了防止出现了一些不法商贩用“假茶”以次充好的现象。为不法商贩提供了可乘之机。记者了解到,不良商家造假手段主要是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”,并把包装做旧,以表现出陈旧感,从而牟取暴利。一位茶商向记者透露:“造假最多的是假年份,目前市面上部分卖价达几百元甚至上千元的 陈饼 其实是用出产仅一两年甚至几个月的茶蒸制的;有的则是有意识地给它弄一些灰土在面上,让人看上去好象是5年的或10年的。”

普洱茶鉴别 · 02月24日 · 阅读量3
想要存储好普洱茶,秋冬季存茶要注意哪些保养?
想要存储好普洱茶,秋冬季存茶要注意哪些保养?

眼下正是寒冷的冬季,喜欢鹤普洱茶来保暖确实是再好不过,都说普洱茶是茶人的最后一站。无论你是茶小白还是老茶客,相信都领略过她的魅力。普洱茶美好的口感和体感,是喝别的茶无法感受到的。更难能可贵的是她越陈越香的特性。

普洱茶功效 · 02月04日 · 阅读量1
如何通过茶汤鉴别茶叶质量
如何通过茶汤鉴别茶叶质量

一般来讲,判断一款茶叶最好的方法是从茶叶的茶色、茶香、茶味、茶形来判断的,这是最常规也是最常见的判别方法,大部分人在购买茶叶的时候都会先看茶的外形和色泽,然后在判断茶的香味,但是其实还有一种鉴别茶叶是不是好茶的方法,就是查看汤底,那么如何通过茶汤底来判断呢,小编今天就来和大家一看究竟。

普洱茶鉴别 · 01月02日 · 阅读量2
晚饭后喝普洱茶的好处
晚饭后喝普洱茶的好处

普洱茶的有很好的养生作用,经常饮用普洱茶会给身体带来很多的好处,并且在合适的时间喝茶会发挥更大的价值,好多茶友肯定会有这样一个疑问,那么什么时候才是喝茶的最佳的时刻呢?最恰当的时间应该就是晚饭过后的一个小时内,这个时候喝普洱茶能够达到消食的功效,对人体是非常有好处的,小编今天就给大家总结了一下晚饭后喝普洱茶的一些好处。

普洱茶功效 · 01月02日 · 阅读量0
为什么喝普洱茶可以让我们提神醒脑
为什么喝普洱茶可以让我们提神醒脑

对于茶这中饮品,是全世界公认的健康饮品,毕竟不管是经过科学证实,还是自古流传下来的方法,茶都是百益而无一害。而今天小编就来和大家好好的述说下为什么大家在困乏的时候只需要来一杯普洱茶就可以瞬间精神百倍,比任何的能量饮料都管用。下面就让我们一起来看看吧。

普洱茶功效 · 01月16日 · 阅读量3
普洱陈皮枸杞茶的冲泡方法
普洱陈皮枸杞茶的冲泡方法

最近有很多喜欢喝普洱茶的茶友问到,普洱陈皮枸杞茶的怎么冲泡,想要享受好喝的口感还想要对身体都是有益的,接下来就给大家分享普洱陈皮枸杞茶的冲泡方法。

普洱茶泡法 · 02月19日 · 阅读量3
普洱茶冲泡过程中投茶量和粘稠感有何关系
普洱茶冲泡过程中投茶量和粘稠感有何关系

绝大多数人在冲泡普洱茶的时候对于茶叶的投放量都是随意而为,完全不会去考虑茶叶的多寡是否会影响到茶汤的口感。并且但茶汤出现粘稠感时,往往都是在茶叶放得较多的时候,所以许多人就会认为茶汤的粘稠感和茶叶的投放量是有着一定的关系,其实这个观点是不成立的,那么茶汤的粘稠感和什么有关系呢?下面就让我们一起来看看吧。

普洱茶泡法 · 01月22日 · 阅读量3

普洱茶制作

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普洱茶的“渥堆”你真的了解吗? 普洱茶的“渥堆”你真的了解吗?

说起普洱茶的渥堆,相信大家都知道它是制作过程中的一个过程,但是也只是一知半解,今天我们就来了解一下普洱茶中的“渥堆”,它是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶,随着渥堆程度的差异,颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑,在学术上被归类为黑茶类。工艺原理目前有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说。

普洱茶功效

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普洱茶是“救命药” 普洱茶是“救命药”

很多人喜欢喝茶,但是却不知道茶中也有些微量元素是对人体有帮助的,从“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之“开始,茶的药用价值就已经开始为人所知。

普洱茶鉴别

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教你辨别哪些是普洱茶市场上的 “假茶” 教你辨别哪些是普洱茶市场上的 “假茶”

近年来虽然普洱茶的市场十分火爆,很多消费者对茶叶并不是很懂行,为了防止出现了一些不法商贩用“假茶”以次充好的现象。为不法商贩提供了可乘之机。记者了解到,不良商家造假手段主要是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”,并把包装做旧,以表现出陈旧感,从而牟取暴利。一位茶商向记者透露:“造假最多的是假年份,目前市面上部分卖价达几百元甚至上千元的 陈饼 其实是用出产仅一两年甚至几个月的茶蒸制的;有的则是有意识地给它弄一些灰土在面上,让人看上去好象是5年的或10年的。”

普洱茶保存

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教你怎么样在家里存放好普洱茶 教你怎么样在家里存放好普洱茶

大家都知道,普洱茶的保存是为了它今后的刚好的品质,很多喜欢普洱茶的朋友,大可以买入新茶,自己存起来留着以后喝。毕竟自己存的茶,自己喝着也放心。再者,老茶价格高,现在存上一些好茶,在若干年后以就是以比较低的成本喝到老茶,何乐而不为。   那么,问题来了,茶友们在家里怎么藏出好茶呢?

普洱茶泡法

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这些普洱茶冲泡技巧你都会了吗? 这些普洱茶冲泡技巧你都会了吗?

泡茶是学习茶道的基本入门方法之一,有些人喜欢泡普洱茶,但是普洱茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。下面就来具体讲讲不同的普洱茶要怎么泡。

普洱茶百问

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普洱茶为什么能消食解油腻? 普洱茶为什么能消食解油腻?

相信大家都有过这样的体会,在吃完大鱼大肉之后,总感觉有些油腻腻的,但是在喝过普洱茶后,消食的速度极快。过去,有一种错误的认识,认为普洱茶消食、解油腻的原因,是普洱茶内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动,从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验:将几个肉片装在金属丝笼内,给老鹰呑下,经过一段时间取出小笼,肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在,其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了普洱茶内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。

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