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紫笋茶保存时间多长以及保存时注意事项

收藏价值 · 2020-03-18 · 阅读量 

紫笋茶是未发酵的熟茶,所以紫笋茶相比其他茶叶保质期也来得短,紫笋茶还是绿茶,更讲究尝鲜喝。

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  紫笋茶保质期多长

 

  紫芛茶在常温下一般放一年左右,太久的不新鲜,因此要尽量在这个期限内喝完。

 

  紫笋茶保存方法

 

  1、塑料袋、铝箔袋贮存法

 

  茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。

 

  最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

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  2、金属罐装贮存法

 

  选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装紫笋茶。

 

  如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。

 

  不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

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  3、低温贮存法

 

  紫笋茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存紫笋茶。

 

  使用此法应注意:

 

  贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。

 

  此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损紫笋茶茶叶的品质。

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  紫笋茶过期还能喝吗?

 

  茶叶过期能不能喝还得看具体情况。

 

  向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。

 

  但有些茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。

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  此外,紫笋茶是绿茶,品饮主要在于一个“鲜”字。因此,还是在保质期内喝完为好,过期之后就不要喝了。


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