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今大福2019年孔雀生态青砖·金印壹号

收藏价值 · 2020-01-13 · 阅读量 

金大福班章茶品出品的大都是精品,它极具有代表性的孔雀系列亦是如此,不久前在深圳茶博会上刚上市的今大福2019年孔雀生态青砖·金印壹号,一出场便吸引了大家的目光,该款不管是从包装还是口感上,都有非常好的收藏价值,以传承经典孔雀系列为名,通过严选上乘原料和持续改良工艺,从细节之处全面提升茶叶品质。

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在今大福2019年推出的一系列代表性茶品中,第二代班章大白菜、班章乔木土鸡沱、五星荣耀等自然而然就可以呈现出班章茶的“浓酽口感”,不同于上述几款茶品,第一次喝孔雀生态青砖·金印壹号,茶友们更多的感受是“清甜柔和”。

纯正班章原料,蜜香和烟香交织,总体而言,金印壹号也是一款今大福特质非常出众的茶品。初品时的甜柔虽然让人眼前一亮,调整投茶量和冲泡方式后,能喝到不一样的韵味吗?

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近日再次品鉴今大福2019年孔雀生态青砖·金印壹号,尝试了不一样的投茶量(8克/10克)和冲泡手法,呈现出来的韵味也截然不同。

班章普洱茶以“浓酽”著称,传承孔雀系列经典品质,揭开“甜柔”面纱,金印壹号以另一种形式,让我们喝到了更具魅力的“班章真味”。

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今大福2019年孔雀生态青砖·金印壹号怎样冲泡最好喝?

一、茶品档案

【配料】选用勐海班章大叶种早春茶为原料

【产地】云南西双版纳勐海

【净含量】500克/砖

【规格】16砖/件,箱装

【贮存条件】清洁、通风、干燥、无异味

【保质期】在符合贮存条件下,适宜长期存放

【出品商】今大福生态茶业有限公司

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二、冲泡方法

1、备器

烧水壶,茶荷,电子秤,175ml白瓷盖碗,公道杯,茶滤,品茗杯。

2、取茶

由茶砖边缘向内撬茶,称茶8克,块茶和适量碎茶搭配,整体口感更协调。

3、冲泡

①投茶8克,细水线冲泡

取茶8克,块状整茶和稍许碎茶结合,茶叶内含物质均匀析出,品饮时茶汤更协调。

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温杯:将沸水依次注入白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中,润洗1次。

润茶:将干茶倒入盖碗中,由于包含少量碎茶,内含物质遇水析出,注水完成后迅速出汤。

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1泡,采用细水线旋转注水,茶叶能被充分浸泡;

2-4泡,细水线旋转注水,正常出汤即可。

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5-12泡,细水线定点注水,在前一泡基础上,闷泡时间依次增加10秒左右。

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“最正宗的重庆火锅一定是特辣,微辣、甚至是中辣都吃不到纯正的火锅味”,喝完第二泡(投茶量10克)金印壹号后说茶网思思有感而发。

已经选购了金印壹号的老茶友,推荐大家尝试10克投茶、粗水线冲泡,喝过后就会发现:“清甜柔和”只是表象,深藏于这款茶之中的班章浓酽韵味才更令人着迷。

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