在老班章中,茶叶滋味为茶汤的味本,茶香为茶汤滋味之精神。
每年的春季,普洱茶第一县——云南省西双版纳州勐海县,都会迎来一批批茶友、茶商,他们走村串寨,不停地在茶山上游走,了解各个山头春茶的情况。最终,他们都会去向布朗山的一个哈尼族村寨——老班章,这里是所有普洱茶人心之所向的朝圣之地。
“红酒论酒庄,普洱讲山头”是许多茶客津津乐道的话题。山头,意味着微域环境下生长条件、品质特征的与众不同,也意味着茶叶本身的个性化、差异化,这是茶叶界自然法则的一个延伸。聪慧的古人早已发现这一特点,清人阮福在《普洱茶记》中概括“云茶,气味随土性而异。”但那个时期,老班章还属于布朗山上一个默默无声的少数民族村寨。
上世纪九十年代,香港回归,普洱茶贸易在大陆复苏,东南亚华侨、台商纷纷来到普洱茶产区溯源,同时也发掘出很多不为人知的普洱茶山。20世纪初,行业圈层开始进入对普洱茶的认知成熟阶段。老班章普洱茶以浑厚霸气的口感,征服了茶人的味蕾,声名鹊起。随着,普洱茶基础概念和区域概念的清晰与形成,“班章为王”成为了普洱茶界对山头茶巅峰滋味认知的共识。
随着当下饮茶之风渐盛,老班章普洱茶对茶友和行业市场的影响力越来越大。它的霸气、凛然,是其它山头茶无法超越的高峰,让它屹立于普洱茶的王座之巅,这就是极致巅峰滋味的魅力。
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